قیمت کشمش عمده در سال 2025 به‌طور میانگین (وابستگی ویژه ای به نوع کشمش و بسته بندی ) بین 100 تا 200 هزار تومان به ازای هر کیلو در بازار عمده پیش بینی می شود.
این بازه قیمتی بسته به نوع کشمش (سبز کاشمر، طلایی ملایر، آفتابی تاکستان و…)، کیفیت، نرخ ارز و بازار صادراتی ممکن است نوسان داشته باشد.
با توجه به افزایش شدید هزینه های تولید و هزینه های بسته بندی، در سال 2025 احتمالا شاهد افزایش قیمت ۱۵ تا ۲۰ درصدی قیمت نسبت به سال ۲۰۲۴ خواهیم بود.
مطلب پیشنهادی: قیمت کشمش صادراتی و عوامل موثر بر آن
افزایش صادرات به کشورهای حاشیه خلیج فارس، کاهش سطح زیرکشت در برخی مناطق، و تغییرات نرخ ارز از دیگر عوامل تاثیرگذار در قیمت نهایی کشمش در سال ۲۰۲۵ هستند. در ادامه مقاله، به تحلیل دقیق‌تر این عوامل خواهیم پرداخت.
بررسی روند قیمت کشمش در سال‌های اخیر
برای پیش‌بینی دقیق قیمت کشمش در سال 2025، بررسی روند قیمتی آن در سال‌های گذشته بسیار ضروری است. در این بخش، به بررسی روند قیمت کشمش در ایران از سال 2019 تا 2024 می‌پردازیم تا دیدی روشن از جهت‌گیری بازار داشته باشیم.
📈 نمودار کلی افزایش قیمت (2019–2024)
-
سال 2019: قیمت هر کیلو کشمش به عنوان مثال سبز درجه‌یک بین 25 تا 35 هزار تومان بود. بازار آرام، اما وابسته به صادرات سنتی.
-
سال 2020: شیوع بیماری کرونا و افزایش نرخ ارز باعث رشد ناگهانی قیمت به حدود 45 هزار تومان تا 55 هزار تومان شد.
-
سال 2021–2022: افزایش هزینه های مربوط به خرید کود، حمل و نقل و بسته بندی های متنوع، فیمت کشمش را به کانال 60 تا 80 هزار تومان رساند.
-
سال 2023: به دلیل کاهش تولید در ملایر و کاشمر و نوسان ارز، قیمت به حدود 90 هزار تومان برای کشمش درجه‌یک رسید.
-
سال 2024: افزایش بالای تقاضای جهانی کشمش و صادرات گسترده از کشور، قیمت کشمش سبز را به حدود 100 هزار تا 115 هزار تومان رساند.
دلیل افزایش قیمت کشمش در سال های گذشته
-
نوسانات قیمت کشمش همواره رابطه مستقیم با ارز، هزینه‌های کشاورزی و صادرات داشته است.
-
سیاست‌های تجاری، تحریم‌ها، و میزان تولید انگور در مناطق اثرگذار مانند کاشمر، تاکستان، ملایر، نقش تعیین‌کننده‌ای داشته‌اند.
-
خریداران عمده از سال 2022 به بعد با نوسانات فصلی شدیدتر مواجه شده‌اند.
تأثیر شرایط اقلیمی و تولید داخلی بر قیمت کشمش در 2025
🌦️ ۱. تاثیر خشکسالی و کم‌آبی
در سال‌های اخیر،مناطق کشمش‌خیز ایران مانند خراسان رضوی (کاشمر)، همدان (ملایر) و قزوین (تاکستان)، دچار خشکسالی گسترده شده اند که منجر به کاهش تولید انواع انگور و در نتیجه کاهش عرضه انواع کشمش شده است.
-
در صورت ادامه داشتن کم‌آبی هماهنن سال های گذشته در سال 2025، قیمت کشمش ممکن است بین 20% تا 35 % هم افزایش قیمت داشته باشد .
-
استان‌هایی که وابسته به منابع آب زیرزمینی هستند، با بیشترین آسیب مواجه خواهند شد.
🌱 ۲. بیماری‌ها و آفات باغی
حمله آفت های باغی مثل شته های خوشه ای یا سفیدک، در بعضی سال ها ( مثل 2023 ) باعث آسیب دیدگی بخش زیادی از محصول شده است.
در سال‌هایی که کشاورزان توانایی تهیه سموم باکیفیت را ندارند (به دلیل افزایش نرخ ارز)، تولید کشمش با افت چشمگیر مواجه می‌شود.
🚜 ۳. کاهش سطح زیر کشت انگور
بسیاری از باغداران، به دلیل افزایش هزینه تولید و عدم حمایت بیمه‌ای، از ادامه کشت انگور منصرف شده‌اند.
ادامه پیدا کردن این روند در سال 2025 می تواند تولید و عرضه کشمش را کاهش داده و به افزایش قیمت کشمش منجر شود.
📌 جمع‌بندی:
وضعیت اقلیمی، کاهش منابع آبی، کاهش سطح زیر کشت و ناتوانی در مدیریت بیماری‌ها، همگی از عوامل موثر بر کاهش تولید کشمش در سال 2025 هستند که به‌طور مستقیم باعث افزایش قیمت خواهند شد.
نقش بازار جهانی و نرخ ارز در تعیین قیمت کشمش
قیمت کشمش در ایران تنها به شرایط داخلی بستگی ندارد؛ بلکه بازارهای جهانی و نرخ ارز تأثیر مستقیم و گاه تعیین‌کننده‌ای بر قیمت نهایی این محصول دارند.
در این بخش، نگاهی به دو عامل مهم و بین‌المللی خواهیم داشت.
🌍 ۱. بازارهای صادراتی؛ فرصت یا تهدید؟
ایران یکی از صادرکنندگان اصلی کشمش به کشورهایی نظیر هند، روسیه، عراق، امارات، ترکیه و کشورهای اروپایی است. افزایش تقاضا یا کاهش تقاضا در بازار های صادراتی به سرعت بر قیمت های داخلی محصول اثر می‌گذارد.
مثال‌ها:
- در سال 2023، با کاهش تولید کشمش در ترکیه، تقاضا برای کشمش ایرانی افزایش یافت و قیمت‌ها رشد کرد.
- ورود چین به بازار کشمش و تلاش برای رقابت با قیمت‌های پایین‌تر می‌تواند در سال 2025 چالش ایجاد کند.
💱 ۲. تاثیر نوسانات نرخ ارز
کشمش محصولی با تقاضای بالا در بازار های جهانی است، بنابراین نرخ ارز (به ویژه نرخ دلار و نرخ درهم) نقش حیاتی دارد:
-
افزایش نرخ ارز: باعث جذابیت بیشتر صادرات و در نتیجه کاهش عرضه داخلی و افزایش قیمت می‌شود.
- ثبات یا کاهش نرخ ارز: موجب ماندن محصول در بازار داخلی و ثبات نسبی قیمت‌ها می‌گردد.
در شرایطی که دولت سیاست‌های ارزی جدید اتخاذ کند یا شاهد نوسانات شدید ارز باشیم، کشمش نیز از این تغییرات بی‌نصیب نخواهد بود.
📌 نتیجه‌گیری:
در سال 2025، اگر بازار های خارجی همچنان تقاضای بالایی در محصول کشمش داشته باشند و نرخ ارز در بازه ای ثابت باقی نماند، افزایش قیمت کشمش احتمال بسیار بالایی دارد.
تحلیل عرضه و تقاضای کشمش ایران و جهان
برای درک بهتر روند قیمت کشمش در سال 2025، باید تعادل یا عدم تعادل میان عرضه و تقاضا در بازار داخلی و جهانی بررسی شود.
عوامل فوق، به عنوان موتور های محرک تغییر قیمت شناخته می شوند.
📦 ۱. عرضه کشمش در ایران
-
طبق آمارهای غیررسمی، تولید سالانه کشمش ایران حدود ۱۸۰ تا ۲۲۰ هزار تن است.
-
اما در سال‌هایی که خشکسالی بیشتر است، ممکن است این عدد به ۱۵۰ هزار تن یا کمتر نیز برسد.
-
سهم کاشمر، تاکستان، ملایر و بناب از این تولید بیش از ۷۰٪ است.
🔻 در صورتی که میزان تولید در یکی از این مناطق کلیدی کاهش یابد، فشار بر بازار افزایش یافته و قیمت رشد می‌کند.
🌍 ۲. تقاضای جهانی برای کشمش
- مصرف جهانی کشمش به دلیل رشد گرایش به محصولات سالم و طبیعی رو به افزایش است.
-
اروپا و آسیا دو مقصد اصلی صادرات ایران هستند.
-
تقاضای بازارهایی مانند هند، روسیه و امارات در حال افزایش است، در حالی که ایران هنوز به طور کامل ظرفیت صادراتی خود را پوشش نداده است.
⚖️ ۳. تعادل شکننده در سال 2025
با توجه به:
-
احتمال کاهش تولید داخل
-
افزایش تقاضای جهانی
-
نوسانات ارزی و هزینه‌های حمل‌ونقل
احتمال دارد عرضه نتواند پاسخ‌گوی تقاضا باشد، که این موضوع فشار افزایشی بر قیمت کشمش در 2025 وارد خواهد کرد.
تأثیر هزینه‌های حمل‌ونقل و بسته‌بندی بر قیمت کشمش در 2025
هزینه های جانبی مثل حمل و نقل بار، انواع بسته بندی و گمرک در کنا ربازار جهانی و عوامل اقلیمی نقش ویژه ای در تعیین قیمت کشمش دارند، مخصوصاً در معاملات عمده در بازار خای داخلی و صادراتی.
🚚 ۱. حمل‌ونقل داخلی و بین‌المللی
-
تعرفه های جاده ای، هزینه سوخت و همچنین افزایش دستمزد رانندگان باعث افزایش چشمگیر هزینه حمل و نقل شده است.
-
در سال‌های اخیر، هزینه حمل هر تن کشمش از مبدأ تاکستان یا کاشمر به بنادر جنوبی بیش از ۳۵ درصد افزایش یافته است.
-
در صادرات، افزایش نرخ جهانی حمل دریایی و کمبود کانتینر نیز باعث شده قیمت تمام‌شده کشمش برای خریدار خارجی بالا برود، که این فشار درنهایت به بازار داخلی هم منتقل می‌شود.
📦 ۲. بسته‌بندی و آماده‌سازی صادراتی
-
کشمش صادراتی نیاز به بسته‌بندی بهداشتی و استاندارد صادراتی دارد که معمولاً شامل سورتینگ، شست‌وشو، ضدعفونی، بسته‌بندی در کارتن‌های صادراتی و چاپ لیبل است.
-
هزینه هر کیلو بسته‌بندی برای صادرات در سال 2024 به حدود 5 تا 8 هزار تومان رسیده است که در سال 2025 احتمال افزایش بیشتری دارد.
-
استفاده از مواد اولیه وارداتی در برخی انواع بسته‌بندی (مانند فیلم پلاستیکی و کارتن لمینت‌دار)، این افزایش قیمت را تشدید می‌کند.
📌 نتیجه‌گیری:
عواملی که در سال 2025 می توان بر قیمت کشمش تاثیر مستقیم بگذارد روند های افزایشی عواملی مانند بسته بندی های متنوع و هزینه های حمل و جا به جایی بار هستند که باعث افزایش قیمت بین 10 درصد تا 15 درصد در فیمت نهایی کشمش شود.
مخصوصاً برای مشتریان عمده و صادرکنندگان، این موضوع حیاتی خواهد بود.
سناریوهای احتمالی افزایش یا کاهش قیمت کشمش در سال 2025
پیش‌بینی قیمت، وابسته به متغیرهای متعددی است. در این بخش، چند سناریوی محتمل برای قیمت کشمش در سال 2025 را بر اساس شرایط اقتصادی، اقلیمی و بازار جهانی بررسی می‌کنیم.
📈 سناریوی اول: افزایش شدید قیمت (بیش از 20%)
اولین سناریو محتمل زمانی قطعی می شود که چندین مورد به صورت هم زمان رخ دهند :
-
کاهش تولید انواع انگور و کشمش به دلیل خشکسالی های شدید همچنین شیوع انواع مختلف آفت ها در منطقه های کشمش خیز کشور.
-
افزایش نرخ ارز به‌ویژه دلار و درهم.
-
افزایش هزینه حمل و بسته‌بندی.
-
افزایش تقاضای صادراتی از کشورهای هدف مانند روسیه، هند و امارات.
🔺 نتیجه: قیمت کشمش ممکن است از مرز ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزار تومان برای هر کیلو عبور کند.
📉 سناریوی دوم: ثبات نسبی قیمت
در صورت:
-
افزایش تولید در اثر بارندگی مناسب و حمایت‌های دولتی،
-
ثبات در نرخ ارز،
-
عدم افزایش جدی هزینه‌های جانبی،
احتمال دارد که قیمت کشمش در بازه قیمتی ۹۰ تا ۱۱۰ هزار تومان باقی بماند.
🔹 در این حالت، بازار داخلی و صادراتی تعادل نسبی خواهد داشت.
🔻 سناریوی سوم: کاهش قیمت
این سناریو کمتر محتمل است، اما در صورت:
-
رکود بازار جهانی یا بسته شدن برخی مسیرهای صادراتی،
-
کاهش نرخ ارز،
-
وقتی که انواع کشمش های بی کیفیت با حجم بالایی وارد بازار مب شود به اصطلاح (عرضه بیش از تقاضا باشد)،
ممکن است قیمت به حدود ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان هم کاهش پیدا کند.
با این حال، این سناریو بیشتر در صورت بحران‌های ناگهانی سیاسی یا تجاری قابل تحقق است.
جمع‌بندی:
بازار کشمش در سال 2025 بیش از هر زمانی تحت تأثیر عوامل متغیر داخلی و بین‌المللی قرار دارد.
با در نظر گرفتن سناریو های محتلف و روند ها، می توان پیش بینی کرد که سناریو افزایش تدریجی قیمت در نیمه دوم سال محتمل ترین رویداد در تغییر قیمت کشمش باشد.
راهنمای خرید عمده کشمش در سال 2025
خرید عمده کشمش، چه برای بازار داخلی و چه برای صادرات، نیاز به شناخت دقیق انواع کشمش، ویژگی‌های کیفی و عوامل موثر بر قیمت دارد. در این بخش، نکات کلیدی برای خرید هوشمندانه را مرور می‌کنیم.
🧺 1. انتخاب نوع مناسب کشمش
ابتدا باید بدانید که برای چه منظوری کشمش را می‌خرید:
| نوع کشمش | مناسب برای |
|---|---|
| کشمش سبز قلمی کاشمر | صادرات، بسته‌بندی لوکس |
| کشمش طلایی ملایر | صادرات به کشورهای عربی و اروپا |
| کشمش آفتابی تاکستان | مصارف صنعتی، شیرینی‌پزی |
| مویز سیاه افغانستانی | بازار داخلی و صادرات خاص |
| کشمش سایه خشک | مصرف خانوادگی و سنتی |
🏷️ 2. توجه به کیفیت و گواهی‌های بهداشتی
در خرید عمده، کیفیت و سلامت محصول حیاتی است:
-
کشمش نباید کپک‌زده، له‌شده یا دودزده باشد.
-
از فروشنده درخواست کنید که گواهی های سم‌پاشی، بهداشتی و گواهی استاندارد را به شما ارائه کند.
-
برای صادرات، نیاز به برگه آنالیز آزمایشگاهی، تاریخ تولید، بسته‌بندی استاندارد و لیبل صادراتی خواهید داشت.
💸 3. نحوه قیمت‌گذاری و پرداخت
قیمت عمده کشمش معمولاً بر اساس:
-
نوع کشمش
-
میزان سفارش (تناژ)
-
بسته‌بندی یا فله بودن
-
محل تحویل (درب کارخانه یا بندر)
تعیین می‌شود.
🪙 نکته طلایی: قیمت‌های پایین‌تر گاهی نشان‌دهنده کیفیت پایین یا ماندگی محصول هستند، مخصوصاً در بازار صادراتی که کیفیت بسیار مهم است.
🤝 4. از چه کسانی خرید کنیم؟
برای اطمینان بیشتر، بهتر است از یکی از موارد زیر خرید کنید:
-
تولید کنندگان شناخته شده و معتبر در منطقه های کشمش خیز مانند ملایر، کاشمر یا تاکستان
-
شرکت‌های دارای برند، بسته‌بندی و مجوز صادرات
-
بازرگانان یا واسطه‌های شناخته‌شده در بازار خشکبار
📦 5. بسته‌بندی و حمل‌ونقل
اگر صادراتی خرید می‌کنید:
-
از انواع مختلف بسته بندی های محصول با استفاده از لیبل و تاریخ زن و کارتن های پنج لایه استفاده شود.
-
حمل و نقل و جا به جایی محصول کشمش را حتما با شرکت هایی معتبر، مطمئن، حرفه ای و بیمه شده انجام دهید.
-
از قرارداد رسمی با ذکر جزئیات کامل استفاده کنید.
جمع‌بندی پایانی مقاله:
پیش‌بینی قیمت کشمش در سال 2025 نشان می‌دهد که افزایش قیمت، تحت تاثیر کمبود عرضه، نوسانات ارزی و افزایش هزینه‌های جانبی محتمل است.
اگر قصد خرید کشمش عمده دارید، اکنون بهترین زمان برای ارزیابی بازار، انتخاب تأمین‌کننده مطمئن و تنظیم قراردادهای زودهنگام است .
آرموان؛ تأمین‌کننده معتبر انواع کشمش برای صادرات با کیفیت تضمینی
اگر به دنبال خرید انواع کشمش برای صادرات هستید و به دنبال یک مجموعه قابل اعتماد و حرفه ای برای تأمین عمده کشمش صادراتی خود هستید، همکاری با مجموعه آرموان می‌تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد.
آرموان با تکیه بر پشتیبانی قوی و تخصصی در تأمین انواع کشمش با بسته بندی های متنوع و ارائه کشمش های درجه یک در بازار های داحلی و بازار های صادراتی، آماده همکاری با عمده فروشان، بنکداران، بازرگانان و صادر کنندگان در ایران و جهان است.
